[内训]品类管理

企业十大收益
1、商品分类更趋合理        2、单品生产力迅速提高      
3、加快库存周转            4、降低经营成本，扩大市场份额  
5、销售额大幅提升          6、毛利额大幅提升
7、提升顾客满意度          8、供应商战略协同更加紧密过  
9、提高企业工作效率        10、提升零售企业核心竞争力，实现差异化竞争

课程特色：
1、案例分析 实战演练 
2、拒绝说教 互动实用

课程大纲：
1、品类管理基础
（1）品类管理定义 /为什么进行品类管理？/ 品类管理的重要意义
（2）如何针对企业实际情况制定符合企业战略的品类策略？
（3）商品组织结构表的建立
（4）如何有效进行市场调查？
（5）如何定义零售商的品类角色？
 (6) 品类策略制定案例分析
2、如何通过品类优化与商品组合来提高商品生产力？
（1）如何设定某品类的单品数量配置？参考依据是什么？
（2）如何分析现有商品配置的合理性？
（3）现有单品产出分析
（4）如何进行滞销品淘汰？
（5）如何协调各部门有效进行商品的高效引进？
（6）品类高效商品组合案例分析。
3、如何通过与品类战略供应商合作做好品类促销？
（1）如何确定最佳的促销方式？
（2）具体的品类促销活动策划
（3）如何有效实施品类促销活动？
（4）品类促销活动效果评估
4、品类价格策略
（1）如何将品类价格策略转化为战术，摸索出具体实施办法？
（2）如何进行价格分析，实现品类策略？
（3）价格弹性的定义及应用方法 
（4）价格/购买弹性比的实施战术
（5）如何进行促销定价与每日低价，实现良好的整体价格形象
5、如何通过品类管理有效降低缺货率及积压商品库存天数？
（1）根据品类角色进行品类库存的重点控制
（2）设立专项库存管理专员有效控管库存
（3）加强供应商考评，强化供应链管理
（4）严格设定各品类库存控制指标，严密监测高库存商品
（5）某零售企业有效提升库存管理水平案例分析
6、如何做好品类数据分析，做好品类管理经营决策？
（1）数据分析的重要性
（2）品类分析系列报表：超市中各品类经营状况分析
（3）如何设定品类管理指标？
（4）如何推动品类管理指标达成？
7．品类管理的核心分析方法
（1）平均销售效率与平均毛利效率
（2） 价格中心线的制订方法
（3）小类客品价
（4）商品结构双峰分析法
（5）商品结构价格线与价格带诊断法

实战分析演练：
企业提前按老师要求提供相关历史数据，老师根据品类管理实用工具帮助企业实际分析、讲解，加强学员对于所学知识的记忆、理解、掌握、运用，达成学以至用，提高企业经营业绩的良好效果！

导师介绍：
徐老师：
武汉市上海商城中日合资广州百汇商场  高级管理职务
北京华联综合超市有限公司武汉分公司   生鲜专员、采购总监
家乐福中国西南区  高级专员
普尔斯玛特华中区  生鲜高级专员、开店部专职督导
武汉太平洋购物中心  执行总经理
澳大利亚百灵集团 黄石赛马特生活广场  总经理

讲课风格：
注重理论与实际相联系，多用案例来分析理论；培训风格严谨自然，风趣幽默，反应快速，解决问题清晰准确；通过对营运工作中细节的分析和总结，与听众分享国际一流零售企业标准化管理的精髓和个人丰富的管理实践经验。

辅导经历：
香港新世界集团、宁波银泰百货、江苏金鹰集团、江苏华地集团、重百集团、北京物美集团、华润万家、深圳新一佳、济南华联集团、银川新华百货、西宁宁食集团、昆明吉玛特连锁超市、四川红旗连锁、中百仓储、中商平价、湖南家润多